Benefícios do Tomatilho que iremos mostrar detalhadamente aqui neste post. Além do que perder peso é um Benefício do Tomatilho. No Entanto, o Tomatilho, que também pode ser chamado de tomate-mexicano ou tomate-de-casca, é uma planta que pode ultrapassar a 1 m de altura. Seus frutos, parecidos com tomates pequenos, são envolvidos por uma cápsula de textura semelhante a papiro ou papel.

beneficio tomatilho São muito usados na cozinha mexicana, em molhos e em conservas, e podem ser consumidos fritos ou cozidos. Os frutos maduros são geralmente verdes, mas também há plantas com frutos de cor amarela e roxa.

Às vezes chamado de cerejas verdes ou tomates verdes, Tomatilhos são uma pequena fruta verde mexicana com uma casca que se parece com uma lanterna japonesa que o rodeia. Embora sejam da família dos tomates e, na verdade, pareçam pequenos tomates verdes dentro da capa de papel, os Tomatilhos parecem mais groselhas de cabo.

Ao remover a casca, não se surpreenda quando a fruta estiver um pouco pegajosa – isso é facilmente lavável. A fruta contém uma substância semelhante à pectina que engorda quando esfria.

Os Tomatilhos têm uma essência levemente azeda, como o limão, que é mais saboroso se você pegar verduras do que se você permitir que a fruta fique amarela, vermelha ou roxa. Eles são do tamanho de uma grande noz ou de um pequeno limão.

Misturado com alho, cebola e ervas como cominho e coentro, os Tomatilhos se prestam bem a receitas mexicanas vivas como enchiladas, tacos e burritos. Eles também são excelentes em sopas, sanduíches e saladas. Molho verde é um favorito usando tomatillos como seu ingrediente principal, mas eles podem ser a base para qualquer tipo de molho.

Valor Nutricional do Tomatilho:

Contendo todos os ingredientes certos para uma nutrição ideal, os tomatillos são uma fonte muito boa de fibra dietética, niacina, potássio e manganês. Eles contêm 20% do valor diário recomendado de Vitamina C, 1% de vitamina K e uma porção saudável de ferro, magnésio, fósforo e cobre.

Em comparação com os tomates , os tomatillos fornecem mais calorias, gordura e proteína por onça, mas suas fibras extras, minerais, antioxidantes e vitaminas compensam isso. Ja conhcemos um Pouco Sobre a Origem do Tomatilho, Valor Nutricional do Tomatilho, Agora confira Os 15 Benefícios do Tomatilho Para Saúde:

1. Melhora a Visão:

Um Tomatilho médio pode conter apenas 11 calorias, mas com isso chega a 91 miligramas de potássio . B-carotenos zeaxantina e luteína conferem propriedades antioxidantes extraordinariamente potentes que trabalham com vitamina A para proteger a visão e ajudar a prevenir a degeneração macular.

2. Rico em Vitamina:

A vitamina A também ajuda a manter as membranas mucosas e a pele saudáveis, e os flavonóides fazem sua parte inibindo o câncer nos pulmões e na boca.

3. Combate o Câncer:

Um par recentemente descoberto de componentes fitoquímicos que ocorrem naturalmente chamados withanolides, como a Ixocarpalactona-A, é um dos componentes dos Benefícios do Tomatilho que não é apenas antibacteriano, mas também um lutador natural do câncer.

4. Benefício do Tomatilho Contra Artrite:

Sabe-se que os curandeiros tradicionais na Índia prescrevem os Benefícios do Tomatilho por contér estes compostos como um tônico para a artrite e outras condições musculoesqueléticas, embora não saibam por que isso funciona.

beneficios do tomatilho

5. Melhora a Imunidade:

Os Tomatilhos são ricos em Vitamina A e Vitamina C. A presença destas vitaminas essenciais faz dos Benefícios do Tomatilho um remédio ideal para o Sistema Imunológico com distúrbios.

6. Fonte Rica de Vitamina:

A Vitamina C é um antioxidante eficaz que não só elimina os radicais livres, mas também ajuda a instigar a produção de WBC. Assim, os Benefícios do Tomatilho pode ajudar a aumentar a imunidade.

7. Reduz a Pressão Arterial:

O Benefício do Tomatilho foram considerados para reduzir o risco de hipertensão, ajudando efetivamente a diminuir a Pressão Arterial. Isto é devido a Potássio, que ajuda a equilibrar a Pressão Arterial. O Potássio é um conhecido vasodilatador, que ajuda a relaxar as artérias. A mesma tendência do Potássio ajuda a melhorar a oxigenação e reduz a tensão cardiovascular.

8. Auxilia na Perda de Peso:

Os Tomatilhos são um dos melhores alimentos para pessoas que estão em dietas. Como eles são baixos em calorias e gorduras e ricos em nutrientes, são os alimentos ideais para pessoas que querem perder peso. Como os Benefícios do Tomatilhos são recheados de nutrientes essenciais, eles lhe ajudam a se sentir saciado.

9. Benefício do Tomatilho Para Saúde do Coração:

Incluir o Benefício do Tomatilho no cardápio diário pode ajudar a reduzir os níveis da pressão arterial alta, já que a fruta possui entre os seus principais nutrientes minerais como o potássio, que ajuda a melhorar o fluxo de sangue e a sua circulação pelo corpo todo.

10. Promove a Saúde da Pele:

Sem sombra de dúvidas, este é um rico Benefício do Tomatilho. Rico em vitamina A, Vitamina C e vitamina E, este Benefício do Tomatilho pode ajudar na saúde e beleza da pele, uma vez que possui uma ótima concentração de antioxidantes, dentre eles, as antocianinas, fenóis e flavonoides, ideais para evitar o estresse oxidativo das células e, portanto, prevenir o envelhecimento precoce.

11. Benefício do Tomatilho Para Tratar as Amígdalas:

Em alguns países, como é o caso do Equador, a amígdala inflamada costuma ser tratada através do aquecimento das folhas de Tomatilho, que são colocadas posteriormente em volta do pescoço para amenizar a inflamação e as dores. Já entre os colombianos, é feita a cataplasma do fruto cozinhando-o em brasas e usando-a na parte externa.

12. Ajuda a Controlar o Diabetes:

Devido à presença do ácido clorogênico em sua composição, Este é mais um dos muitos Benefício do Tomatilho. Ele também pode ser usado para prevenir ou controlar a diabetes tipo 2. Isso porque esse nutriente é essencial para diminuir os níveis de açúcar no sangue, requisito essencial para evitar o desenvolvimento ou agravamento da doença.

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13. Benefícios do Tomatilho na Prodição de Colágeno:

Ao consumir o Tomatilho de forma regular na rotina, você pode combater o aparecimento de rugas, linhas de expressão, manchas e sulcos na pele por muito mais tempo, além de mantê-la sempre firme e jovem, já que esses nutrientes também são capazes de aumentar a produção de colágeno, uma proteína essencial para a elasticidade e tonicidade da derma.

Confira Agora Outros Benefícios do Tomatilho Para Saúde:

  • Possui elevado teor de substâncias antioxidantes;
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • A fruta e as folhas do Tomatilho em forma de cataplasmas quentes podem tratar a inflamação das amígdalas
  • e outras condições da garganta;
  • O consumo do Tomatilho fresco, em jejum, pode melhorar a gripe;
  • É um remédio natural para todos os tipos de problemas no fígado;
  • Facilita o funcionamento adequado do sistema nervoso;
  • Por possuir poucas calorias, pode ser incluído em dietas de emagrecimento;
  • Possui efeito laxativo suave, devido a quantidade de fibras.

Receita de chilaquiles ao Molho de Tomatilho:

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Ingredientes:

Para o Molho de Tomatilho:

  • 15 a 20 tomatillos (tomate mexicano), descascados e cortados na metade
  • 1 a 2 pimentasserrano, picadas
  • 3 dentes de alho
  • 1/4 de xícara de coentro, picado
  • 1/2 colher de chá de cominho em pó
  • 1 cebola média, picada
  • Sal e pimenta-do-reino, moída na hora.
  • 1 xícara de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal

Para as Tortilhas Fritas (Totopos):

  • Óleo vegetal, para fritar
  • 900 g de tortilhas de milho, cortadas em fatias
  • 10 ovos grandes.
  • Queijo fresco, para servir
  • Coentro picado, para servir
  • Creme azedo mexicano, para servir

Modo de Preparo:

Para o Molho de Tomatillo:

  • Preaqueça o forno a 190 graus C. Asse os tomatillos, as pimentas-serrano e o alho, em uma assadeira até ficarem uniformemente dourados e tostadinhos, cerca de 15 minutos.
  • Coloque os tomatillos, os chiles, o alho, o coentro, o cominho e metade da cebola, no liquidificador e bata para misturar.
  • Tempere com sal e pimenta.
  • Com o liquidificador em funcionamento, adicione lentamente o caldo de galinha até que o a mistura atinja uma consistência suave, com um molho.
  • Aqueça o óleo em uma panela média, acrescente a cebola restante e frite até ficar transparente, cerca de 3 minutos.
  • Junte a molho de tomatillo na panela e ferva. Retire do fogo e reserve.

Para as Tortilhas Fritas (Totopos):

  • Em uma fritadeira ou frigideira profunda, adicione óleo vegetal suficiente, para fritar as tortilhas.
  • Aqueça o óleo até chegar a uma temperatura de 177 graus C.
  • Frite as tortilhas, em porções, até que fiquem crocantes.
  • Cuidado para não colocar muitas de uma vez na fritadeira.
  • Retire as tortilhas do óleo e coloque-as em um prato forrado com toalhas de papel absorventes, para escorrer.
  • Se preferir, pule esta etapa e compre um pacote da sua marca favorita de tortilhas; você irá utilizar dois sacos de 140 g para esta receita.
  • Adicione as tortilhas no molho e misture bem, encharque-as completamente com o molho.
  • Cubra e deixe descansar, por pelo menos 3 minutos.
  • Prepare os ovos ao seu gosto.
  • Nós preferimos frito! Transfira, o molho em uma travessa funda, para servir.
  • Coloque os ovos fritos por cima e polvilhe um pouco de queijo fresco, coentro e creme azedo mexicano.

Como Plantar Tomatilho:

As sementes de Tomatilhos podem ser semeadas no local definitivo ou em sementeiras, módulos, vasos, e outros recipientes, sendo que as mudas devem ser transplantadas quando estiverem com aproximadamente 10 cm de altura. Deixe as sementes a cerca de 1 cm de profundidade ou menos.

Os 22 Benefícios do Tomatilho Para Saúde
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