Esta Receita de Pão Integral Caseiro Fácil de Fazer esta sendo bastante procurada nos dias atuais. Se você também quer aprender a fazer Pão Integral Caseiro, veio ao lugar correto. Por isso, leia este artigo atentamente até o fim e aprenda a fazer esta incrível Receita de Pão Integral Caseiro Fácil de Fazer.

O Pão Integral é feito de grãos totalmente intactos. Além do trigo, o Pão Integral pode incluir outros grãos integrais, como cevada inteira, arroz integral, aveia integral e aveia, entre outros (todos ricos em fibras, vitaminas e minerais). Veja agora como preparar esta Receita de Pão Integral Caseiro Fácil de Fazer:

pão integral caseiro
pão integral caseiro

Receita de Pão Integral Caseiro Fácil de Fazer:

INGREDIENTES:

  • 350 gramas de água morna
  • 15 gramas de fermento fresco
  • 500 gramas de farinha de trigo integral
  • 20 gramas de açúcar orgânico
  • 15 gramas de leite em pó desnatado
  • 20 gramas de manteiga sem sal
  • 10 gramas de sal

COMO PREPARAR:

  • Aqueça a água por 1 minuto. Coloque o fermento na tigela da batedeira e junte cerca de 5 colheres de sopa da água morna. Deixe dissolver e fermentar por 8 minutos.
  • Coloque o restante dos ingredientes na tigela, deixando o sal por último, para que não encoste no fermento. Bata todos os ingredientes na batedeira por 2 minutos.
  • Após isso, retire a massa da tigela, forme uma bola e coloque em outra tigela maior, levemente enfarinhada, cobrindo com um pano úmido. Deixe por 1 hora e meia, até que dobre de tamanho.
  • Bata na massa para tirar o ar, coloque em uma superfície levemente enfarinhada e abra a massa com as mãos num formato de retângulo.
  • Unte uma forma de bolo inglês de uns 22 centímetros com um pouco de óleo e coloque o pão com o lugar da ponta para baixo. Cubra com um pano e deixe por 1/2 hora. Enquanto isso, aqueça o forno a 200ºC.
  • Se quiser, antes de levar ao forno, faça um corte superficial longitudinal no pão. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que esteja bem dourado e soe oco ao bater-lhe com o nó do dedo.
pão integral
pão integral

E ai, você gostou de conhecer esta Receita de Pão Integral Caseiro Fácil de Fazer? Temos certeza que sim, por isso, corra agora mesmo e compartilhe este artigo com seus amigos e familiares. Até o próximo artigo.

Escrito por

Douglas Medrado

Olá, eu sou o Dr. Douglas Medrado. Sou médico, fisioterapeuta, celíaco e estudioso em alimentação saudável sem glúten. Dedico parte da minha vida em produzir conteúdo para ajudar as pessoas que sofrem com obesidade, diabetes e outras tantas doenças.